Značka CIDRE99 vznikla v roce 2015 v malé obci Roštín v srdci Zlínského kraje na statku s číslem popisným 99.

Jablka u nás byla vždy

Co historie pamatuje, vždy se na našem statku zpracovávala jablka, a to jak ve formě moštů, tak destilovaných nápojů. My jsme se rozhodli na tuto tradici navázat. Proto i naše cidrerie zpracovává vlastní jablka ze starého jablečného sadu a z části dodržuje tradiční výrobní postupy. Zároveň jsme ovšem nápoje přizpůsobili našim chutím a využíváme i nejnovější technologie a poznatky.

Naším cílem je zpracovávat vlastní ovoce tradičními způsoby za použití minima přídavných látek a nabídnout zákazníkům jablečné nápoje tak, jak je pamatují generace před námi.

Co kus to originál

Vyrábíme svěží nápoj, v jehož chuti se dobře snoubí sladká moravská jablka a suchost. Nechceme totiž zákazníky přesytit zbytkovým cukrem a technickým plynem. Snažíme se proto nastartovat přirozený proces, kterým si samotné jablko předělá mošt na výsledný produkt. Každá lahev Cidre99 je tak svým způsobem jedinečná.

Díky zachování tradičních postupů mají naše nápoje oproti průmyslově vyráběným větší obsah alkoholu a mírný zákal, který ovšem neovlivňuje ani chuť, ani kvalitu.

Na detailu záleží

Mošty lisujeme v malých objemech, přirozeně odkalujeme, v chladu kvasíme a necháváme dozrát. Stáčíme je do skleněných lahví s etiketou na recyklovaném papíře, která dotváří naši vizi založenou na respektu k lokálním tradicím, řemeslu i přírodě.

Seznam prodejních míst

Dvorek :: café wine bistro ::

Bořetice

Mikrofarma Brno: řeznictví & bistro

Brno

OGAR - Pivní obchod

Brno

INDUSTRA

Brno

MARINÁDA STORE

Brno

Klášterní vinárna

Brno

Kavárna Andělka

Hanušovice

Dvůr Honětice

Honětice

CAFÉ FARA

Klentnice

Proneco, s.r.o.

Klentnice

KRAJANKA - sociální podnik

Kroměříž

Caffé Corso Kroměříž

Kroměříž

veloCAFÉ

Kroměříž

Kroměřížská káva - pražírna Kroměříž

Kroměříž

Opilý jabko

Náchod

PIVOTÉKA.CZ

Olomouc

Long Story Short Hostel & Café

Olomouc

OPOBCHOD

Oponešice

Venkovský farmářský krámek

Ostrava

Dobrý cider

Praha

InCider Bar

Praha

Marináda Store Praha

Praha

Malý/Velký

Praha

Kavárna Echo

Přerov

Restaurace U Bukáčků

Přerov

JAMA Craft Brewery s.r.o.

SK - Slovenský Grob

Krámek

Slavkov u Brna

ZIKMUNDOV

Staré Hutě

Pikola

Šumperk

Pivotéka Hořký svět

Třebíč

MELK

Zlín

KAFÖ

Zlín

Ing. Jakub Neuls
místem podnikání Roštín č. 99, PSČ 768 03
IČ: 74080172
osoba nezapsaná v OR, podnikající na základě živnostenského oprávnění

+420 777 183 825
info@cidre99.cz

sledujte nás na Facebooku přidejte si nás na Instagram

Chcete náš Cidre99?

Odeslat poptávku